Head Chef

Sentosa Permata Group, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Pusat.

Kami adalah perusahaan yang terus berkembang dan inovatif, dengan visi untuk menghadirkan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami. Posisi ini mencari Head Chef yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang bersama kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren terkini.
2. Mengelola tim koki dengan baik untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang konsisten.
3. Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
4. Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.
5. Membuat keputusan tentang pilihan bahan dan teknik memasak.
6. Memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri kuliner.
2. Keahlian kuliner yang luar biasa dengan pemahaman mendalam tentang berbagai teknik memasak.
3. Kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi anggota tim.
4. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
5. Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.
6. Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan jelas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait