Lead Sous Chef

ION Lestari · 📍 Mojokerto, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

ION Lestari sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mojokerto, Jawa Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan dedikasi untuk membantu kami mencapai tujuan kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Sebagai Lead Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim sous chef dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan menu dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan efisiensi dan kualitas yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran yang jelas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim sous chef dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.
  • Bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan menu dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan efisiensi dan kualitas yang tinggi.
  • Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan bahan berkualitas tinggi dan mematuhi standar keamanan makanan.
  • Mengawasi persediaan bahan dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim sous chef.
  • Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar keamanan makanan dan mematuhi peraturan kesehatan.
  • Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengembangkan menu yang inovatif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan efisiensi dan kualitas tinggi.
  • Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan mematuhi standar keamanan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Keahlian dalam teknik memasak dan bahan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim dan bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan efisiensi dan kualitas tinggi.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan mematuhi standar keamanan makanan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait