Assistant Head Chef

CV Cakrawala Wisesa · 📍 Indramayu, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
CV Cakrawala Wisesa, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, memastikan kualitas makanan, dan mengembangkan menu. Lokasi kerja di Indramayu, Jawa Barat dengan gaji kompetitif antara Rp 12.000.000 hingga Rp 14.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin dan mengelola tim masak.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang disajikan.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik dari pelanggan dan tren pasar.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kebersihan dan keamanan di dapur.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim masak.,Menangani masalah pelanggan terkait makanan dan minuman.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: SFC, ServSafe, dll.),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timKualitas makananPengembangan menuManajemen bahan bakuKebersihan dan keamanan dapurPelatihan dan pengembangan keterampilanPenanganan masalah pelangganStandar keamanan makanan dan higiene
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait