Senior Pastry Chef

Shine Mart Sejahtera · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Shine Mart Sejahtera sebagai Senior Pastry Chef. Kami mencari profesional berbakat dengan pengalaman yang luas dalam membuat berbagai macam roti dan kue yang lezat dan berkualitas tinggi.

Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan resep-resep inovatif, serta memastikan bahwa produk kami selalu memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan resep-resep baru untuk berbagai macam roti dan kue.

Memimpin tim pastry chef dalam memproduksi produk berkualitas tinggi.

Memastikan bahwa semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.

Melakukan penelitian dan pengembangan untuk meningkatkan produk dan proses.

Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar dan berkualitas.

Melatih dan mengarahkan staf pastry chef lainnya.

Memantau dan memastikan bahwa semua peralatan dan fasilitas dalam keadaan baik.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di industri kuliner.

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau sertifikasi tambahan dalam bidang pastry atau kuliner.

Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis roti dan kue serta teknik pembuatan yang berbeda.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan stok.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Inggrispengalaman dalam manajemen timdan kemampuan untuk memimpin proyek penelitian dan pengembangan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang