Lead Pastry Chef

PT Cemerlang Optima · 📍 Deli Serdang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Cemerlang Optima adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Deli Serdang. Posisi ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam pengembangan menu, meningkatkan kualitas produk, dan mengelola tim pastry dengan baik. Gaji ditentukan berdasarkan kesepakatan antara kedua belah pihak.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim pastry untuk memastikan kualitas dan kuantitas produk yang optimal.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan di dapur.,Membuat laporan kinerja tim dan memberikan umpan balik untuk perbaikan berkelanjutan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang pastry.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan karyawan.,Memiliki wawasan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menu pastry.Keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.Kemampuan untuk memantau kualitas dan kuantitas produk.Kemampuan untuk memberikan umpan balik dan pelatihan kepada karyawan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait