(Hybrid) Sous Chef

IRIS Jaya · 📍 Subang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
IRIS Jaya sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Subang, Jawa Barat. Sous Chef adalah bagian penting dari tim kami yang bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam memimpin dan mengawasi operasional dapur. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.,Peran ini menawarkan fleksibilitas kerja hybrid, yang memungkinkan Anda untuk bekerja dari kantor atau dari rumah. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 7.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lainnya.,Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan IRIS Jaya, kami mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef utama dalam merencanakan dan mengorganisir operasional dapur.,Mengawasi dan memastikan kualitas makanan yang disiapkan sesuai dengan standar dan prosedur yang ditetapkan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam menjalankan tugas-tugas mereka dengan efisien.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian bahan-bahan yang diperlukan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu-menu baru dan inovatif.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keselamatan makanan.,Mengawasi pemenuhan standar keselamatan dan kebersihan makanan.,Melaporkan langsung kepada Chef utama dan berkoordinasi dengan departemen lain dalam perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pengalaman 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem komputer dan perangkat lunak dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan memiliki inisiatif.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (dari kantor atau dari rumah).

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurTeknik memasakKepemimpinan timPengelolaan persediaanKreativitas dalam menuKeselamatan dan kebersihan makananKomunikasiKerja tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait