Sous Chef

CV Anggrek Firdaus · 📍 Bintaro · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month

CV Anggrek Firdaus sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, silakan melamar posisi ini.

Gaji yang kompetitif dan fasilitas lengkap akan diberikan kepada calon yang lolos seleksi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dengan efisien.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
  • Melatih dan memimpin tim masak.
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.
  • Memastikan standar kebersihan dan keamanan di dapur.
  • Mengikuti dan menerapkan aturan kesehatan dan keselamatan kerja.
  • Melaporkan kepada kepala chef tentang perkembangan operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi.
  • Memahami prinsip-prinsip HACCP dan standar kebersihan makanan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kepemimpinan tim</li><li>Manajemen operasional dapur</li><li>Kreativitas dalam membuat menu</li><li>Kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamanan makanan</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik</li><li>Kemampuan manajerial dan organisasi</li><li>Kemampuan multitasking</li><li>Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional)</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait